Comfort Hotel Garden Lille Tourcoing - Bondues, 59910, France

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Après une enfance et des études en Loire Atlantique, c’est à Dunkerque, puis au Mans que le jeune diplômé en cuisine fera ses armes avant de retourner dans le Nord poser définitivement ses valises.
Passionné, doté d’une rigueur et d’un acharnement à toutes épreuves, Michel Galerne va très vite se retrouver à la tête de différents établissements pour finir par n’en garder qu’un seul et unique : le Comfort Hotel Garden Lille Tourcoing.
Situé à quelques minutes du vieux Lille, cet établissement de 52 chambres et son restaurant « L’Escale des Flandres », à la cuisine traditionnelle aux saveurs du terroir, reflète à merveille toute l’hospitalité du pays des ch’tis.
« J’ai trouvé à la tête de Choice Hotel France, une présidente et une équipe aux grandes qualités humaines, à l’écoute de ses hôteliers et toujours prêtes à répondre à nos attentes…(…)…c’est ce qui m’a donné l’envie de m’investir. » confie Michel Galerne. Un investissement qui va se traduire dès 2008 avec l’obtention de la marque « Qualité Tourisme », un réel gage de qualité des services et des prestations proposées dont l’objectif principal est la satisfaction des clients.
Amoureux de la gastronomie Michel n’en restera pas là, il se distinguera aussi la même année en obtenant le titre de « Maître Restaurateur », valorisant ainsi ses compétences de chef cuisinier tout en soulignant la valeur de son établissement.
Très impliqué dans la politique environnementale le Comfort Hotel Garden Lille Tourcoing a obtenu en 2009 son ultime récompense avec le label « La Clef Verte ». Un projet qui a motivé tout le personnel de l’hôtel qui œuvre désormais pour une logique de développement durable grâce à une succession, au quotidien, de petits gestes simples visant à préserver notre planète. Un label qui aura valu de nombreuses retombées médiatiques au Comfort Hotel Garden Lille Tourcoing ainsi que la reconnaissance du groupe Choice Hotels, puisque l’établissement a été finaliste des meilleurs Comfort Hotel 2009 et nommé coup de cœur 2009.

« Des récompenses qui stimulent et donnent envie de continuer de s’améliorer » souligne Michel Galerne qui, après la rénovation de ses chambres, va s’attaquer en 2010
à l’aménagement extérieur de son parc de 4000m².